可乐鸡翼一
材料：（4人份）
8只鸡翅
1杯可乐
1/4杯酱油
1大匙糖
葱2根切段
柠檬皮丝少许
　
作法：
1. 除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。
2. 鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
3. 腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
4. 炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚後，转小火续煮约半小时，盛於碗盘後，洒少许柠檬皮丝。

小贴士：
这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的
汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁液蒸发；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。
另外，我们用的是一般的可乐，其他可乐（如：低糖可乐）并不适合，因为其中含
人工甘味剂，遇热後会变苦。


可乐鸡翼二
材料：
鸡翼1斤
可乐汽水1罐（可酌加）
柠檬2片
姜1片
蒜头1粒
调味：
盐1茶匙
老抽1茶匙

做法：
1. 鸡翼洗净，飞水後沥乾。
2. 起鑊爆香姜、蒜片，下鸡件兜炒，加可乐煮滚，落调味料及柠檬片。
3. 转慢火炆煮约15分钟即可。

可乐鸡翅我做过，方法和楼主差不多，好吃极了。。。

被黑了

没吃过,这道菜用可乐又加了那么多糖,会不会偏甜呢?

sezhongsehehe12

不知道是秘方泄露还是什么原因，感觉近几年一窝蜂的出来很多烤鸡翅的摊子，而且味道还都是那么回事！

肯定是道南方菜肴，太甜腻的滋味，我不喜欢吃，但是看着颜色还可以。

无坚

做过一次的，不过味道不是很濃，改天用楼主的办法试试看

ccpro12007

可乐里面的焦糖又有味道又上色，倒是比较省事了

zhanhua999

肯定是道南方菜肴，太甜腻的滋味,不过味道不是很濃，改天用楼主的办法试试看

感覺不錯的泰式料理
感謝大大的分享
又讓我有好吃的可吃嚕
也肥了不少>"<

可乐鸡翅我做过，方法和楼主差不多。味道是不错，可是每次做的都有点糊，楼主能不能教我不让我糊掉啊