标题: [转帖] 昆明 傣家竹楼［２０Ｐ］ [打印本页]

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作者: lxf1982    时间: 2008-5-23 21:09     标题: 昆明 傣家竹楼［２０Ｐ］

因为天气的原因，滞留在昆明。竟然开始动心于西双版纳。
看了旅行社的报价，四日游，一个人要3000元，实在是远远的超出了我们的预算。并且去石林和大理，因为匆匆跟的旅行社，一路上安排了几次购物，让我对旅行社敬而远之。
终于，31号中午，临回合肥的这天。老公在昆明的大哥带我们来带这家在昆明比较正宗的傣家餐厅，品尝了一顿地道的傣家菜。很多是我第一次吃，发上来跟大家分享下
傣家菜总的来说，偏酸。主要是各种香料的配合。有些我们是吃不惯的，但尝试下，是我乐此不疲的兴趣。


这家餐厅，离大哥家不远。据他介绍，已经扩张过好几次的门面。原材料和服务员都是从西双版纳带过来的，所以，风味正宗，食客云集。








地址我懒的敲字了，直接拍出来。以后有机会去昆明，想尝试下傣家菜，可去寻寻这家。





瓜子，都跟我们常吃的不同。非常的小粒。但很香。





泡鲁达。一种类似椰奶的东东，泡上了些许的干面包和类似果冻的东西。
很甜，味道不错。





柠檬撒。很有柠檬的清香，细细的米线，口感非常好。喜欢！





酸笋煮鱼。有特别的佐料配沾。这道菜里面加了傣家的香料，属于他们的特色菜。我喜欢沾料，够味。








汤里还深埋了两条鲫鱼。挖了出来。。。。





豆豉蕨菜，好新鲜的，好吃！





酸打菜，就是西红柿煮青菜嘛，酸酸的，倒是开胃。





芭蕉花煎蛋。我尝下，因为是炸过的，也吃不出什么芭蕉花的味道。





老奶洋芋。其实就是土豆，云南都称之为洋芋。





凉拌刺五加，我非常喜欢这道菜，很清爽。里面也加了西红柿和我最爱的小米辣。







烤鱼，比较入味，肚子里塞的全是佐料，好吃。





烤肉，这边的烤肉都偏肥，我是觉得无法下口，看看而已，基本没吃。





竹筒饭，好吃，有竹子的清香，一小段揪着吃，好玩。小兔很喜欢。





菠萝饭．
很夸张的是，老公的大哥听说合肥的雪很大，非要打包两个菠萝饭叫我们带回来。
这是份难得的心意。感谢！





还有一道，炸牛皮，脆脆的，好玩。








此组汇报完毕。

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作者: sgszg    时间: 2008-5-25 14:13

天啊,看上其真是好香啊,哦好想只啊.

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作者: sefure    时间: 2008-5-25 14:15

Gosh, all the food photos looks soo good. I wish I can get this good food here in Australian. The Chinese food here is soo bad and soo expensive.

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作者: meimeidong    时间: 2008-5-26 04:19

镇的好想尝尝正宗的傣家菜
其实我对傣家菜的了解就是菠萝饭
我楼主一样喜欢新鲜食物

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