[转帖] 【原创】茉莉私房菜【正宗贵州酸汤鱼】

linyu79 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2010-12-9 16:50 显示全部帖子 0 这个还是用草鱼比较好吧，鲤鱼的土腥味太重了，这点酸和辣是挡不住的，鲤鱼适合红烧，炸过就没那么大腥味了。西红柿应该用开水滚一下，很容易就就能把外皮剥下来，吃起来更爽。
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