买的五花肉


北方的干黄酱


肉先清洗干净，控干水。


黄酱，白糖，矿泉水。


调好的酱，放了白糖和一点老抽。



把肉均匀涂抹好酱。放在干燥的地方，腌一个星期，然后在拿出去风干。想吃了，切一块下来炒辣椒，炒洋葱，炒豆荚都可以。



今天没有煮什么饭菜，吃的昨天的剩菜。香辣蟹，288两只，和老董出去吃饭，两个人吃了600块，真的很浪费



北京的糖火烧。




验证码。


PS：这是邻居教我做的，第一次做，不知道风干了，味道会不会好？


[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2011-1-17 18:06 编辑 ]

姐夫，你是不是想说那个酱象粑粑？你好邪恶。


阳爷，酱买多了，2袋酱就够了，没有用完，下次做北京炸酱面。

发发牢骚，现在物价真的好贵，都快养不活自己了………………

一桶花生油就是100多……物价贵，钱还不好赚，整天为了做一点事情，把自己搞得象孙子一样。






[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2011-1-18 00:24 编辑 ]

引用:

原帖由 andylong123 于 2011-1-18 01:33 发表


不知道单独发一表情会不会被删号呢.

做些自己喜欢又新鲜的事也算是调剂生活了.
放下一些,便能得到更多..

哦...防止被扣分.
额.这酱肉在北京的室外会不会变的很风尘呢..

某日,家中待客,茉莉推窗 ...

呵呵，你来啦？

以前吃过邻居做的这种肉，觉得很好吃，才想做一次的。