[转帖] [上海]:介绍三个吃鸡的好地方[3p]

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1楼大中小发表于 2007-12-21 10:18 显示全部帖子

[上海]:介绍三个吃鸡的好地方[3p]

[上海]:介绍三个吃鸡的好地方[3P]
陈皮鸡
　　“陈皮鸡”大概是因为陈皮的关系，有着糖醋式的橙甜味，更增添了鸡肉的香气，衬托了滑顺的口感，每一块鸡肉纹理润滑且分明。
　　姚餐厅上海旗舰店
　　地址：上海市静安区华山路2号
　　电话：021-62489988
　　人均消费：110元

沙姜盐焗鸡
　　广东人吃白斩鸡的时候喜欢剁一些沙姜蓉来做佐料，而做沙姜盐焗鸡的时候更是用沙姜蓉把鸡的内外涂均匀，沙姜盐焗鸡是非常有特色的广式菜肴，沙姜不仅可以提升鸡肉的鲜味，更有一种独特的跟生姜不同的香味，香味独特，皮爽肉滑。
　　恒悦轩
　　地址：徐汇区宛平路290号徐家汇公园内(近肇嘉浜路)
　　电话： 021-64729778
　　人均消费：300元

嫩烤春鸡
　　选用鲜嫩的进口春鸡，以各色香料腌渍后细细烘烤到金黄的色泽，外皮酥脆，肉质鲜美多汁，再搭配上特调的蜜汁淋酱，甜蜜中带着微酸的口感。
　　馔玉房876
　　地址：巨鹿路876号(近常熟路)
　　电话：021-62499088
　　人均消费：300元

[ 本帖最后由 channychan 于 2007-12-21 10:19 编辑 ]

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落叶归根金币 +12 发帖辛苦啦！ 2007-12-21 13:00

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