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| xt1234 发表于 2017-4-12 21:31 只看TA 1楼 |
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[转帖] 核桃烧鸡翅[5P] 工艺：烧难度：初中水平 人数：3人份 口味：酸甜味 准备时间：10分钟 烹饪时间：<30分钟 主料：鸡翅8只 辅料：加州核桃50克 调料：酱油20毫升醋20毫升姜1块蒜3瓣料酒20毫升白糖20克植物油适量水20毫升 核桃烧鸡翅的做法 调料：酱油20毫升、白糖20毫升、醋20毫升、料酒20毫升、清水20毫升 1.鸡翅洗净，平底锅用小火把核桃炒香脆，盛起待用  2.把鸡翅放在平底锅，用中小火把鸡翅煎得两面金黄，加入准备好的姜茸和蒜蓉，翻炒出香味  3.加入调料，拌匀，盖上盖子，用中小火让鸡翅吸收调料  4.当汁料变浓稠，即将收干时加入核桃，拌匀核桃即可盛起  
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