[转帖] 蒜酥什锦油泼面[7P]

iloveuoyssj

LEVEL 2

Rank: 1

1楼大中小发表于 2017-4-14 02:45 只看该作者

蒜酥什锦油泼面[7P]

1.
胡萝卜圆白菜切丝，大蒜香菜切沫备用；

2.
蒜末放入凉水中稍浸泡后沥干，锅中油烧热，放入蒜末；

3.
调小火慢慢将蒜末炸成浅金黄色滤出，蒜酥和蒜油备用；

4.
锅中水烧开，面条煮熟捞出（不需过凉水）；

5.
快速将胡箩卜丝和圆白菜丝在开水中焯一下捞出；

6.
锅烧热，加入蒜油和花椒，烧至冒烟；

7.
面条中加入生抽蚝油和陈醋，上面摆好胡箩卜丝和圆白菜丝，并将香菜末和辣椒面放在一起，将热油淋在辣椒面和香菜末上；

8.
放入蒜酥和煮好的鸡蛋，拌匀即可食用。

TOP

wshangwu

LEVEL 0

2楼大中小发表于 2017-4-14 19:41 只看该作者

蒜香的什锦油泼面呀，很香啊！

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››