zhangcaowu1 发表于 2010-7-9 15:10 只看TA 32楼 |
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其实红烧肉最简单的做法就是什么香料也不要放,只放冰糖,啤酒,还有酱油和盐,大火烧开再转小火炖烂,也可以等肉上色后吧肉拿出来上龙蒸烂! |
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该用户匿名发帖 发表于 2010-7-9 15:26 只看TA 36楼 |
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样子真是好看啊,关键是我学了一条,就是熬的糖汁,是一放肉就马上关火。原来我做的时候是开着火的,有时候肉就容易变老不好吃,以后看来要注意了! |
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cfcf123369 发表于 2010-7-9 16:57 只看TA 40楼 |
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看起来,色泽还是不错的,吃起来应该够味。 |
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