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All About Food | 美食频道
辣子鸡[7P]
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kbld
发表于 2011-10-22 10:40
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31楼
老家的辣子鸡是用高压锅放辣椒直接炖好的，肉很烂，非常入味。。
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kbld
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该用户匿名发帖
发表于 2011-10-22 16:25
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32楼
我做的时候鸡肉是炒熟的，看了楼主的有所收获。
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shuxj
发表于 2011-10-22 18:31
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33楼
我是贵州人看见楼主的这盘菜不觉好笑，这在我们这不叫辣子鸡。从其量叫干辣椒炒鸡块。
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shuxj
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和田玉
发表于 2011-10-22 21:43
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34楼
喜欢吃的菜，可又怕辣，而且现在的鸡都是圈养的，在味道上比散养的味道可能要差点，加上偶们是南方人，少吃为妙了，呵。
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和田玉
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nannaneve
发表于 2011-10-22 21:51
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35楼
好有食欲的辣子鸡啊，最喜欢吃辣的东西了。
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acqwe123
发表于 2011-10-22 23:26
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36楼
辣子鸡好吃啊 要的就是这辣，但是不要多吃
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acqwe123
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该用户匿名发帖
发表于 2011-10-22 23:34
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37楼
哈哈 本人最爱做的一道菜 方法基本差不多我放的辣椒多谢 看着流口水
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sunehane
发表于 2011-10-22 23:41
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38楼
辣子鸡的做法：
油热了放葱姜蒜，然后放鸡，等到鸡不爆了，说明鸡肉基本上熟了，最后放辣椒，酱油醋，鸡精。
山东枣庄做法。
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sunehane
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w490811743
发表于 2011-10-23 01:25
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39楼
最近火气很大，不然去菜馆弄个吃了，快点消火吧！
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w490811743
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hongmei21
发表于 2011-10-23 01:37
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40楼
这个辣子鸡丁不是用青椒做的吗，红的太干，也没味道
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hongmei21
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