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| 1258 发表于 2009-6-11 12:29 只看TA 1楼 |
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[转帖] 西安葫芦头调查报告 1.诚信和葫芦头我们家是注册了的！ ME一向认为吃这东西，那绝对是酒香不怕巷子深，再难找的地方，再拐来拐去的，那也能美誉传千里。我今天就找到了很多人推荐的诚信和葫芦头，这家店我一定要赞一个，别看店面小的，门面不咋地的，可是老字号了，都26年了~那味道是真不错，肥肠很饱满，口感很不错，不会像有的店，就给放点细细的小肠，还有这家的梆梆肉，很好吃，虽说这梆梆肉卖葫芦头的都有，但爱吃梆梆肉的我一定给你推荐这家，那肉，看着新鲜，热气腾腾的，不像有的店摆那不知道都凉了多久了。 Tips： 地址：小南门里向西50米(报恩寺街34号) 电话：13759873559 营业时间：10：00--22:00 普通葫芦头：7元 饼：0.5元  看这梆梆肉，真美~   很平价~   老板还给我送的小菜   2.西关葫芦头 孩童时的记忆 这家店开了也有二十一二年了，想想都和我一样大。我现在都还想的起来小时候我跟着我爸，打个车到西关吃葫芦头的情景，特别特别小的一家店，就一个窄道道，只要到饭点，门口都有人搬个凳子在那吃的。我就记得有一天这店突然消失了，一年前从西稍门过才知道突然发现了西关葫芦头，我一直以为是挂着人家的牌子，想跟着沾光的，后来才知道，这家店就是我还是小孩子的时候就去的那家店啊~ Tips: 地址：西关正街287号（西稍门向东100米路北） 电话：13991282362 营业时间：10：00——凌晨5：00 普通：7元 饼：0.5元     3.陕西第一碗 肥肠宴… ME：“经理，你们店的特色是什么？咱西安的葫芦头店太多了，咱这有啥别家没有的？ 经理：“特色？我们店有肥肠宴” ME：“肥肠宴？（想象中…）那你给我介绍下你们这的肥肠宴吧? 经理：“我们这肥肠宴，有八凉八热，全部都是由肥肠加工的，各有各的口味，不油腻。最招牌的就是红烧肥肠，还有湿伴系列。” ME：“湿伴系列都有什么？” 经理：“我们有湿伴肥肠，就是用芝麻酱和蒜伴出来的。” 品种还算是挺多的，好了，先吃葫芦头了~ Tips: 地址：西二环土门什字西北角 电话：84237689 营业时间：9：00——22：00 普通：8元 饼：0.5元      4.春发生葫芦头 气死我了都… 咱很多网友给我推荐了粉巷里的春发生，今天多冷的天，我跑到春发生了，店里负责人死活不让人照相，说什么我们店不能随便照相的，所有宣传方面的都要和总店去联系，很简单的事情，他们偏要复杂化，我也解释的很清楚，把我们吃家网的折页，小吃地图的活动计划书，我的名片都拿出来了，他们看都不看就一副要赶我走的样子，我又不是要白吃你们的，看把你害怕的！ 我站在店外面和总店那边打电话，硬是讲了好半天，他们居然说什么让我留个信息，他们把他们店的介绍发给我，我要那有P用！我来跑外场就是来体验的，我要的就是真实！你给我发不是光给我炫耀你们有多好，7~~鄙视你！从此我都不会再来这家店，什么态度~拽什么拽~再好的品牌，没有好的服务，在我眼里，也什么都不是~！ Tips: 地址：详细地址我说不清，他们也没给我订餐电话，详细地址的 电话：不知道 营业时间：更不知道了，光知道里面人牛的不行  看在很多人喜欢你的份上，我就传你张照片~哼！ 6.陕味三鲜煮馍 味道和别家都不一样 今天是来到这家店跑三鲜煮馍的，因为这家店很有名气，就问了问老板他们家的葫芦头怎么样，老板说：“我们家的葫芦头最干净，卫生了，你知道为啥不？”“我家的葫芦头都是煮出来的，不像别家冒出来的，我家是你掰一份，我煮一份。汤浓，肠子烂。”“我们店的馍也好，我每天早上给顾客拿的都是热饼，我每天早上来店里，都要先让厨师烧碗汤，我要尝味到了没，好了才营业。老板的严谨态度让人佩服呀。难怪生意这么好，回头客这么多。因为今天来这里前已经吃了两家的三鲜煮馍，又在这家品尝了下第3碗，所以葫芦头我就没有品尝，不过我还是询问了店里的客人这家店的葫芦头怎么样，客人也是好评很高。 地址：莲湖路194号古都大酒店向西200米路南 电话：87349437 营业时间：早9：00~~晚11点 普通葫芦头：7元/份 饼：0.5元/个   7.大毛老汤葫芦头 郭涛一进来用陕西话说：“吃葫芦头，喝冰峰” ME今天来到了一家小店，不过这小店可是来过大明星的。  说到这个大明星，就是咱陕西人郭涛。 这家店的老板给我说：“《高兴》剧组前一阵就在我们门口这个巷子拍戏 呢，那一上午蹬三轮车都蹬几十遍。他们都在我们店吃饭了，那郭涛，一进门 就说的陕西话，说的可好，一进来就说吃葫芦头，喝冰峰。” 现在就来看看ME今天拍的照片，看看这条小道眼熟不？ 地址：建国路东十道巷5号 电话：81519769 营业时间：早9：30~晚9点 普通葫芦头：7元 饼：0.5元 8.孙盛祥葫芦头 没人理我，我也不知道说啥了 店里一堆服务员坐着，给我说老板不在，也没有负责人，也不愿意和我交 谈，所以这家店就只有葫芦头的照片了，大家见谅。 地址：纬二街十字 电话：没有营业 营业时间：不详~   10.铁蛋葫芦头 名声好~名人多~ 忙了一下午，去完东十道巷的葫芦头就立刻赶到了铁蛋 很多人给我推 荐这家店，我今天晚上8点半到了铁蛋门口，确实是见识了，店内人很多，一 进门，就先看到墙上挂着铁蛋的老板和李双江的合照，和老板交谈了下，才知 道这里来过太多的名人了。 老板说了一句话让我记忆犹新，“我们店开了25年了，童叟无欺，也不会 说外地人来了就给人家少点，西安人就给多点，不会！我们这谁来都是一样 的。” 地址：柏树林什字西南角66号 电话：13991132897 营业时间：早9：00~晚10：00 普通葫芦头9元 饼:0.5元    我吃完看见店里来了一个老爷爷,老板说这个人经常来,这是书院门的书法家.  
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| test123123 发表于 2009-6-11 22:10 只看TA 2楼 |
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| 啥叫葫芦头？是大肠吗？我在南方很少看到有吃这个的 |
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| fengliu123 发表于 2009-7-7 07:41 只看TA 8楼 |
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| 这么多的下酒菜啊，改天到那里一定去品尝下 |
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