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[转帖] 台湾餐馆推荐----阿水獅豬腳大王[6P]

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1楼大中小发表于 2009-3-26 10:38 只看该作者

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台湾餐馆推荐----阿水獅豬腳大王[6P]

NO：172 阿水獅豬腳大王

台北市大安區忠孝東路4段235-1號

简介

紅片全台已有三十多年歷史的阿水獅豬腳，肉質潤而滑，夾起骨立分明，加上獨門配方，在處理的過程以冷凍、解凍、熬煮以及不斷撈油去油的過程，嚐起來完全不油膩，入口鹹鹹甜甜的滋味，更成為許多朋友逢年過節的最佳伴手好禮。

平均消費 100

推薦美食:

1.豬腳麵線禮盒

細細長長的麵線象徵著長命百歲、延年益壽之意，長久以來台灣民間習俗將豬腳麵線視為賀壽的吉祥菜餚，阿水獅豬腳加上低鹽的手工細麵，成為祝壽的最佳獻禮。

2.豬腳麵線‧年延益壽

阿水獅豬腳麵線搭配的手工細麵，軟而不爛，十分受到客人的喜愛，讓大家隨時都可以品嚐到這份傳統的生日祝賀餐點。

3.豬腳紅燒蹄筋‧大腸

豬腳蹄筋內含豐富膠質，是許多女性客人的最愛，在慢火細燉的精心料理下，十分入味，口感軟嫩又帶有彈性。

4.人氣小菜‧扁魚滷白菜

店中超人氣的扁魚滷白菜，是利用新鮮扁魚和蝦米一同滷製而成，嚐起來風味十分鮮美。

5.清燉豬腦湯‧養生食補

清燉豬腦湯湯頭清香甘美，以中藥食材川芎、枸杞和新鮮豬腦燉煮而成，含有豐富鈣質，是一道養生食補料理。

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-3-26 19:25

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badlife

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2楼大中小发表于 2009-3-26 13:14 只看该作者

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台灣最有名的豬腳店，應該屬於屏東的海鴻飯店。
屏東「萬巒豬腳」的名號就是由他打響的，萬巒一地也不是什麼熱鬧地方，
但是由於有一次蔣經國到此地吃過這間店的豬腳以後，讚不絕口，這間店就出了名。
我只有吃過一次宅配的，可能是因為冷凍過的關係，美味程度多少有點降低。

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hugemart 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-3-26 15:07 只看该作者 0 真的蠻好吃的,豬腳魯的很軟爛,想到就流口水
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囝汀

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4楼大中小发表于 2009-3-26 16:25 只看该作者

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五一长假台湾走走,累了到阿水尝尝猪脚哈哈

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5楼大中小发表于 2009-3-26 17:08 只看该作者

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台湾美食已经是中国菜和西方菜改良的中心，很多很多菜都非常有创意。

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wan2020 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-4-24 10:18 只看该作者 0 果然不错呵呵看着都流口水了支持一下楼主啊
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文刀文刀该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-4-24 12:59 只看该作者 0 个饭团子的米是我从泰国空运过来了淘米的水是希澈房
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ivivian99 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-4-24 13:08 只看该作者 0 还没吃的呢。。看了就想飞去台湾一饱口福。。。
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scottsusan

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9楼大中小发表于 2009-4-24 13:30 只看该作者

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为了吃口猪脚跑到台湾去？不值得吧，我不回去的。

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10楼 大中小发表于 2009-4-24 13:39 只看该作者

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那款白菜应该错不了，能把白菜做好的可不多，敢拿出来当招牌的一定很棒，可惜太远了。吃不到。

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