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韩式烤牛排 [1P]
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作者:
oic1483288
时间:
2010-3-25 08:49
标题:
韩式烤牛排 [1P]
介绍：是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜 。代梨汁可以放猴桃汁。
酱油起着调味﹐增加食欲的作用﹐是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香气是因有芳香成份﹐并有防腐剂效果。也因有香气﹐可除食物的膻味。
材料：牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个
佐料酱：酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉小勺
做法：
（1）把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。
（2）把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。
喜欢的请点小红心支持一下！！
作者:
WJ6520
时间:
2010-3-25 15:56
我喜欢牛排，楼主介绍的很简单，就是不知道本人做出来的味道会不会差远了。。
作者:
ykmsheng
时间:
2010-3-25 17:05
弄点烧烤的现场照片最好了，文字解释的不是很清楚。
作者:
kinginging
时间:
2010-3-25 17:29
喜欢烧烤的东西，看着就有味道，就是说的方法太大众了，不大清楚
作者:
qwertqqqqq
时间:
2010-3-25 17:53
牛排确实挺好听的,尤其是烧烤的,就是不知道这家做的如何
作者:
fengyu200412
时间:
2010-3-25 18:12
个人的口味不同，比较喜欢辣味。是不是放些辣椒比较好！
作者:
tianjingongzi
时间:
2010-3-25 19:03
在釜山吃过这个，但是没有美国烤牛排好吃哦
作者:
yjy88888
时间:
2010-3-25 19:36
看来有机会一定要品尝一下。。。流口水。我要吃。
作者:
wxkjx002
时间:
2010-3-25 20:20
牛排好啊，吃了不会发胖的，女孩子很合适吃
作者:
hercules1234
时间:
2010-3-25 20:52
的确韩国料理比较适合食肉动物食用，不习惯他们的大蒜味道。
作者:
un_hyoga
时间:
2010-3-25 21:02
LZ能否弄点制作图上来 看的就能更清楚了
作者:
zlx2046
时间:
2010-3-26 05:23
韩国料理是我最喜欢的了，
色味俱佳我要吃
作者:
xuanzi777
时间:
2010-3-26 05:40
感觉还可以，但不知道这种韩式牛排好不好吃？
作者:
wsxwyh
时间:
2010-3-26 06:58
牛肉好吃，不像猪肉吃多了会胖，营养也很好。
作者:
黑暗老狼
时间:
2010-3-26 08:13
配料好像很简单，跟我自家的材料差不多，不知道是不是真的韩国风味啊！不过谢谢楼主发帖，照片还是不错的
作者:
Btlovesunshine
时间:
2010-4-6 22:11
楼主这个牛扒不知道好吃不好吃，有时间试试，不过还是感谢楼主的贡献。
作者:
koayan
时间:
2010-4-7 01:29
这个牛排的熟度还是不好控制 家里始终没外贸做得那么好吃 很郁闷
作者:
12828188
时间:
2010-4-7 17:16
怎么说也没有中国牛排好吃!味足... 楼主说的很简单..有机会去做做看看!
作者:
12828188
时间:
2010-4-7 17:19
怎么说也没有中国牛排好吃!味足... 楼主说的很简单..有机会去做做看看!
作者:
12828188
时间:
2010-4-7 17:19
怎么说也没有中国牛排好吃!味足... 楼主说的很简单..有机会去做做看看! 口水直流3千尺
作者:
lwz_731
时间:
2010-4-7 17:23
做法到是不难，不过很多我照着方法做，就是做不出人家卖的那个味道
作者:
我的兄弟叫傻妞
时间:
2010-4-7 17:52
受教了
就是不知道做出来有没有外面做的好吃
今晚就去试试
谢谢楼主了
作者:
shenhao_123
时间:
2010-4-8 09:59
韩式菜品除了泡菜也就是烤肉了！但是在韩国牛肉忒贵，一般韩国工薪家庭可是消费不起的！
作者:
shenhao_123
时间:
2010-4-8 10:04
韩式菜品除了泡菜也就是烤肉了！但是在韩国牛肉忒贵，一般韩国工薪家庭可是消费不起的！
作者:
hjwswswws123
时间:
2010-4-8 11:39
我还以为韩国除了泡菜就是泡菜啊，原来他们也吃肉
作者:
su37zd
时间:
2010-4-8 14:12
看样子还不错，有机会可以去尝一下，可惜附近没有韩国菜馆
作者:
f__k_u_u
时间:
2010-4-8 14:25
无语,果然是宇宙第一无敌国,连个牛排都可以搞的象块碳一样.
极品啊,谁吃过不?
作者:
fnaticzhou
时间:
2010-4-8 17:01
看着都没食欲，又老又干，牛肉一定要有肉汁，这些牛排烤的都干掉了，肯定不好吃。
作者:
beary01
时间:
2010-4-8 22:10
棒子国也产牛排啊，还以为他们只有泡菜，哈哈
作者:
jickey
时间:
2010-4-8 22:37
烤得牛肉如何才能嫩？煎炒得我知道放牛油，味道很不错，但烤得，自己弄了好几次 都不行。
作者:
ygboy
时间:
2010-4-8 22:45
烧烤的东西不大好弄，主要是国内没有这种家庭饮食习惯，很少有烤炉的。
作者:
pferd
时间:
2010-4-9 05:06
关键的关键就是酱，其他的也没什么特别的说
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