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[转帖] 我家的小吃

badaoke

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1楼大中小发表于 2010-8-4 10:16 只看该作者

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我家的小吃

最爱吃妈妈自己做的千层饼，一般到野外采摘一些能吃的野菜，灰囊菜（音译），回家加工成馅，然后和面，做成能放在圆铁锅笼屉大小的薄面饼，做好一张，就涂抹上一层馅，再做好一张覆盖其上，再涂抹上一层馅，依此类推根据实际情况决定饼的层数，最后一张覆盖其上，用筷子在从上至下扎几个眼，一定要扎透，上炉蒸熟，出锅，用刀横七竖八的划开，趁热就着大蒜，咸菜等等你想吃的，绝对美味。

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2楼大中小发表于 2010-8-4 19:26 只看该作者

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楼主
你介绍的制作方法也太简单了
应该再细致点

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aero91

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3楼大中小发表于 2010-8-4 19:32 只看该作者

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同意楼上的意见，
楼主能不能写得再详细一点

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lilesheng

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4楼大中小发表于 2010-8-4 19:45 只看该作者

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就这么点我也看不懂·最好放几张图片看看啊

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liangtnt11 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-8-4 22:10 只看该作者 0 全部都是文字描述啊，楼主如果加上几张图片的话会更加好些
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DONGDAWEIHHH

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6楼大中小发表于 2010-8-4 23:20 只看该作者

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楼主把做的方法介绍了，要是有些图的话就更直观了

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blue6

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7楼大中小发表于 2010-8-5 00:43 只看该作者

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回复 1楼的帖子

听上去有点意思啊 LZ最好上图给咱看看想象不出什么样子

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ruozhi12345

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8楼大中小发表于 2010-8-5 01:29 只看该作者

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大蒜的我就喜欢。楼主要附上相片来看看，最好把做得过程也附上来。

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luquan1

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9楼大中小发表于 2010-8-5 01:34 只看该作者

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其实啊我觉得楼主可能更喜欢的是那种回忆的味道.我们长大之后再回想起小时候吃过的饭菜都会觉得很好吃了

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meng1

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10楼 大中小发表于 2010-8-5 09:25 只看该作者

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楼主所说的灰囊菜是野蕨菜吗？苏北安徽一带是用来做面食的。另外香椿，马兰头都可做面食，国人的智慧啊。

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