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tangcf 发表于 2009-7-26 14:33   只看TA 51楼
其实楼主先在鸡肉丁里放作料腌制一会入味，再爆炒味道会更鲜美些。
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2137shihui 发表于 2009-7-26 14:46   只看TA 52楼
不错哦，一直想学这道菜，谢谢楼主啦，呵呵
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seaman733 发表于 2009-7-26 15:40   只看TA 53楼
楼主介绍的制造方法很详细,这是我们四川的一道名菜,下酒特别爽口.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-26 15:41   只看TA 54楼
挖哈，很经典的菜系啊！我都会做吖，当年娶我老婆时我做的就是这个
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caishaojie 发表于 2009-7-26 15:56   只看TA 55楼
是一道相当大众化的菜但真的要烧好却很难的啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-26 16:10   只看TA 56楼
这个菜好呀，我都吃过N次了，做的好吃的时候确实非常有味道呀。
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pettersheng 发表于 2009-7-26 16:57   只看TA 57楼
这道菜我基本上天天都吃的到  果然是经典啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-26 18:03   只看TA 58楼
谢谢啊，楼主最爱吃的就是宫保鸡丁了，谢谢分享
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zlhcnx 发表于 2009-7-26 18:07   只看TA 59楼
越是所谓家常菜越是吃功夫 吃过的人多能让所有人都称好的才是经典
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-26 18:26   只看TA 60楼
简直是超经典啊 我最常吃的一道菜了 只是自己的功力不好
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