过客烟云 发表于 2018-11-13 13:09 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蘑菇盖面[15P] 用料主料![]() 面粉300克 ![]() 水克 ![]() 蘑菇200克 ![]() 精肉100克辅料葱1块姜1块盐少许酱油1勺花生油少许蘑菇盖面的做法1. 把面粉加入到面条机里,加入适量的水,新鲜面条就有了 ![]() 2. 蘑菇洗净 ![]() 3. 蘑菇,猪肉切丁,葱姜切片 ![]() 4. 锅里放入花生油,放葱姜爆香 ![]() 5. 放入肉丁煸炒,加入酱油 ![]() 6. 倒入蘑菇丁继续煸炒 ![]() 7. 炒到蘑菇变软,加盐调味,撒小葱末即可 ![]() 8. 锅里放水烧开,下入面条煮开面条浮起即可 ![]() 9. 捞起面条加入蘑菇料酒可以了哦 ![]() 蘑菇盖面成品图 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 烹饪技巧 1,面条也可以自己手擀。 2,没有新鲜面条也可以用挂面。 |
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