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标题: [原创] 红烧猪蹄[10P] [打印本页]

作者: 我心飞翔2824    时间: 2012-11-20 01:29     标题: 红烧猪蹄[10P]

猪蹄含有丰富的胶原蛋白能补筋骨、美容还可以催乳。今天就给大家分享一下红烧猪蹄的做法  
材料:猪蹄1只、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香菜、大红椒、油、盐、酱
猪蹄洗好备用

葱姜蒜香菜洗净

配料切好备用

把猪蹄、八角、桂皮放入高压锅加水适量


盖好盖开旺火压15分钟即可,时间长猪蹄就太烂了,时间短又没压熟。

压好后的猪蹄,猪蹄汤可以加萝卜或海带继续熬,味道很鲜的。

锅烧热放油炒配料

把猪蹄倒入锅中加盐同炒,可加少量清水或猪蹄汤,待汤汁快干时淋上酱油就可以出锅了

出锅后洒上香菜大功告成,朋友们在分享之余请给颗红心鼓励一下,你的支持就是我发贴的动力!

[ 本帖最后由 我心飞翔2824 于 2012-11-20 19:52 编辑 ]
作者: chenyongbin    时间: 2012-11-20 12:48

看着我口水都快流出来了
作者: 我心飞翔2824    时间: 2012-11-20 17:52

验证码有修改可以评为原创了吗?
作者: 我本良男    时间: 2012-11-20 18:36

精选的食材加上丰富的配料造就了这么诱人的食物,不错。
作者: zxbzxb84    时间: 2012-11-20 18:52

比较喜欢清炖的猪蹄,放上萝卜炖出来的汤很好喝。
作者: 我心飞翔2824    时间: 2012-11-20 19:17     标题: 回复 5楼 的帖子

是的,猪蹄汤炖萝卜和海带都好吃
作者: lyj1970    时间: 2012-11-20 19:25

红烧猪蹄我的大爱啊 吃起来又不肥又不腻 如果炖来吃也是很好的美味
作者: test123123    时间: 2012-11-20 19:26

猪蹄吃的时候一点不肥腻,很喜欢吃
作者: wykk08    时间: 2012-11-20 23:56

红烧猪蹄是我20岁左右的大爱,可惜我现在血压高了,血脂也稍高,不敢吃啦,55555
作者: 滴嗒    时间: 2012-11-22 19:48

非常不错的一道家常菜,猪蹄肥而不腻营养非富好吃又不贵值得推荐。
作者: beilongera    时间: 2012-11-23 13:46

不知道吃起来烂不烂,今天去买个猪蹄吃
作者: hellodatou    时间: 2012-11-23 15:04

超级好吃的我明天也许买来学着做
作者: ww656    时间: 2012-11-29 13:05

看着不错的一道菜 在颜色上再浓点 加糖色酱色就更好了
作者: zhulintinyu    时间: 2012-11-29 17:12

虽说菜品不错。但我还是喜欢清炖猪蹄,配些萝卜,那味道鲜美。红烧的总是油大,有点腻味吧。
作者: qwaszx123asd    时间: 2012-11-30 15:39

这道菜我也挺喜欢做,因为家人喜欢,不过是用砂锅,更能保存猪蹄的原味,学习了,谢楼主。




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