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[转帖] 加了秘密武器的--红烧狮子头[12P]

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看起来像是四喜丸子 我想吃的是蟹粉狮子头 那个好吃

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好东西啊!我喜欢吃!不过希望楼主再完善一下您的帖子,大约多少肉,多少油条等。谢谢。

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加油条碎吃起来脆么?看着好象满好吃的样子,

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扬州狮子头好像是没有油条削的,有时间一定要尝试一下,看的我口水都流出来了。谢谢楼主。

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狮子头,怎么菜的样式一点都不像狮子呢,可能楼主的手法不到家吧,呵呵

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谢谢分享了,长知识了,回头去试试,看看合不合口味,呵呵,自己练练手试试

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光看着都留口水了,可惜不会做,回头学学才行。

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狮子头各地有各地的做法,LZ给出的是一种平民化的好吃?做法(其实你放蟹黄进去绝对会更加好吃~不过贵死人就好是了)

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这个是典型的淮扬菜系,以前在扬州吃过,至今难忘。在11步烧狮子头的时候,加冰糖,味道更好。另外烧一点青菜汤,加上狮子头一块吃,味道就是一个字,爽!

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担心加了油条以后吃起来会不会有一种在咬豆皮的感觉,要是那样就不太好了。
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