[转帖] 加了秘密武器的--红烧狮子头[12P]

huxbyn 该用户已被删除	181楼大中小发表于 2010-2-2 19:23 只看该作者 0 肉圆啊以前做过不知道按这个方法做是不是不一样的
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u22915607 该用户已被删除	182楼大中小发表于 2010-2-2 19:44 只看该作者 0 红烧狮子头是淮扬名菜菜肴色泽金红外焦里嫩狮子头表面有一层明亮的油水菜肴以咸甜为主图片上的菜肴以达到正常的制作标准不过在炸制的时候要掌握火候不要炸的太过火否则有糊味
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ayan1113 该用户已被删除	183楼大中小发表于 2010-2-2 19:58 只看该作者 0 放油条这个不错啊!以前在朋友家吃过,确实很好吃,不过都是煮汤的!
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coem

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184楼 大中小发表于 2010-2-2 23:01 只看该作者

先不说这狮子头怎么样，但这照片拍起来，就让人垂涎三尺。

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小郭彬该用户已被删除	185楼大中小发表于 2010-2-3 00:30 只看该作者 0 狮子好像小了我一般做的都大大的这应该是小丸子
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waterinwater 该用户已被删除	186楼大中小发表于 2010-2-3 02:28 只看该作者 0 对这个菜的了解只在表面，听说是上海菜，是吧？就知道这么多了
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bassdream 该用户已被删除	187楼大中小发表于 2010-2-3 14:51 只看该作者 0 每个地方的特点不一样加的配料也不太相同我见过加马蹄的加虾肉的加冻豆腐丁的油条还是第一次不过这种做法加油条会不会有点腻呢如果要是油多炸透趁热吃应该口感会很好吧
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raincslove

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188楼 大中小发表于 2010-2-3 20:13 只看该作者

参加喜宴是最有吸引力的一道菜，流口水呀。

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zhanghongmeng52 该用户已被删除	189楼大中小发表于 2010-2-3 23:58 只看该作者 0 是不是就是大肉丸子啊和东北的四喜丸子似的呗
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fkexvkf

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190楼 大中小发表于 2010-2-4 01:07 只看该作者

第一次听说加油条。下次试试。谢谢楼主了。

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