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All About Food | 美食频道
[原创]红烧肉的详细做法
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hehe119
发表于 2010-2-26 19:11
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471楼
老实说，肉太肥了点，呵呵。我自己做要稍微瘦点的。
0
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hehe119
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该用户匿名发帖
发表于 2010-2-26 19:28
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472楼
每个人和每个人做的都不一样，味道和颜色都不一样
0
该用户匿名发帖
发表于 2010-2-27 14:33
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473楼
这么简单的做法做出的红烧肉会好吃吗？不太相信，改天照法做看看！！
0
heanlqq
发表于 2010-2-27 15:18
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474楼
红烧肉一个不错的下饭的菜，可惜我不会做，看看楼主做的挺好的。我也去试试看。
0
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heanlqq
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阿欠2522
发表于 2010-2-27 15:53
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475楼
我觉得楼主的做法不错，抄糖色的方法上色会把肉的香味淡化了，不用糖会更好些！
0
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wdbht1
发表于 2010-2-27 16:08
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476楼
l楼主你做的红烧肉要是在多爆一下就好了,红烧肉的做法太多了,个人根据自己的口味做出来都好吃,谢谢楼主让我开眼了.
0
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wdbht1
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491727681
发表于 2010-2-27 16:46
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477楼
那白色一塊塊的東西是什麽啊？感覺好像是糖，住這個要不要倒酒啊？
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licz33
发表于 2010-2-27 17:15
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478楼
其实我觉得煮过之后用油炸一下，最后煮出来的红烧肉比较入味，而且可以不用闷很久，节省火力。
0
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licz33
发表于 2010-2-27 17:16
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479楼
白色的是白糖。。加酒的话主要是看个人口味，我自己喜欢加，煮出来的肉味道醇厚一点，带酒香。
0
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373682471
发表于 2010-2-27 17:22
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480楼
LZ你酱油放多了吧 这颜色太深了 要色香味俱全啊 你这色第一关就。。
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