[转帖] 川法制作新疆大盘鸡

凯文格拉汉姆

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81楼 大中小发表于 2010-2-20 22:03 只看该作者

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不喜欢吃自己做的鸡一般只吃别人卖的烤鸡和烧鸡不过看楼主做的似乎很有味道学习一下

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fjsnwq00

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82楼 大中小发表于 2010-2-21 00:40 只看该作者

不要放水，最好是放啤酒，这样做出来效果会很不一样，好吃很多，哥们儿我试过的，切记！

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aidi1314

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83楼 大中小发表于 2010-2-21 08:51 只看该作者

看着不错啊,如果把料酒换成啤酒的话可能味道会更浓,还更便宜

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dongwang 该用户已被删除	84楼大中小发表于 2010-2-21 09:57 只看该作者 0 这个好~吃起来爽快~最适合人多一起吃~吃到最后还可以拌拉条子面~
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cc159753 该用户已被删除	85楼大中小发表于 2010-2-21 15:48 只看该作者 0 辣辣一定很下饭也很还很好吃吧回去可以试试
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vincentblur 该用户已被删除	86楼大中小发表于 2010-2-21 16:03 只看该作者 0 看起来感觉都好辣呀，北方人一定要靠这么辣来暖身吗
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mvczhao 该用户已被删除	87楼大中小发表于 2010-2-25 01:33 只看该作者 0 没有将酱料说明清楚吧？我怎么只看到了红糖、盐、料酒？难道就不用其他香料？
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65200656 该用户已被删除	88楼大中小发表于 2010-2-25 01:39 只看该作者 0 步骤虽然看起来很多，但一看就知道很好吃，有机会一定要做做看
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kanguan 该用户已被删除	89楼大中小发表于 2010-2-25 10:29 只看该作者 0 不错，有食欲。以前经常在饭店吃但是没有这么多的汤这次可以自己来一下了
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beary01

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90楼 大中小发表于 2010-2-25 16:35 只看该作者

靠，别以为用大的盘子装就能叫大盘鸡了。最大是红烧鸡

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