opiio88 2025-2-6 08:58
糖醋家常豆腐[10P]
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健康功效
豆腐:益气
胡萝卜:清热解毒
食材用料豆腐
半块胡萝卜
半块青大椒
半块糖，醋
适量葱，姜
适量水淀粉
少许蚝油
少许糖醋家常豆腐的做法[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201504/0209/020937341272.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
1.备好三种食材。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201504/0209/020937343659.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
2.豆腐切块，青椒切块，胡萝卜切块。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201504/0209/020937345251.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
3.锅放少许油先煸炒胡萝卜，炒无硬心捞出。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201504/0209/020937347222.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
4.在用省下油煸炒豆腐块，微黄捞出。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201504/0209/020937349225.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
5.放一起备用。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201504/0209/02093735776.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
6.六瓣蒜剁碎放在碗里。[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201504/0209/020937352269.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
7.依次往成有蒜蓉的碗中放醋，糖，蚝油，盐和均匀。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201504/0209/020937353928.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
8.在用煸炒的油热后下入煸炒好的三种食材迅速翻炒下入碗汁翻炒。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201504/0209/020937355387.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
9.有少许碗汁用湿淀粉勾薄芡，点几滴香油出锅。小贴士
醋和糖的比例是1：1进行调味，蚝油半勺，盐少许。
斩命之镰 2025-2-10 01:05
偶然刷到这篇糖醋家常豆腐教程，简直是为过年餐桌量身定制！开篇食材准备部分，对豆腐、配菜的挑选建议细致入微，一下就抓住了新手的痛点。制作步骤更是详细，从豆腐切块煎至两面金黄，到糖醋汁调配比例，都写得明明白白，就像一位耐心的大厨在旁指导。
教程配图堪称一绝，豆腐的色泽金黄诱人，酱汁均匀包裹，配菜点缀其间，色彩搭配和谐，每一张图都能精准勾起食欲，让人隔着屏幕都能闻到香味。
过年时，满桌大鱼大肉，这道酸甜可口的糖醋家常豆腐堪称解腻神器。它做法简单易上手，为年夜饭增添了一道亮眼素菜，给传统餐桌带来新意。作者毫无保留地分享，让这道家常美味走进更多家庭，真的太实用、太贴心了，必须狠狠收藏！