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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-2-16 23:53 只看TA 1楼 |
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[转帖] 酸菜鱼[8P] 一、先是买回来草鱼 二、鱼洗净剪去鱼鳍，然后切成段  三、将鱼拆骨  四、鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒搅拌  五、将酸菜洗后切碎  六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒，加入水、高汤烧开  七、放入鱼，炖煮5分钟  八、放入盐、胡椒粉、花椒粉等调味，一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！  ———————————————————————————————————————————————— 酸菜鱼是一款地道的家常菜，相信许多网友都吃过。它将酸菜的开胃和鱼的鲜嫩揉合在了一起，适量的胡椒和花椒微辣中又有些麻，让人馋涎欲滴，越吃越有胃口，喜欢的网友不妨一试。如果能吃辣椒话也可以将胡椒改为辣椒，量由个人喜好而定。 [ 本帖最后由 boy920 于 2009-2-16 23:57 编辑 ] |
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